Unsere Heimat. Unser Fisch.

ELBBISS ist mehr als nur eine Imbissbude an der Elbe – es ist ein Stück Wedel. Direkt am Strandweg, mit Blick auf die Schiffe, servieren wir das, was hier seit Generationen auf den Tisch gehört: ein richtig gutes Fischbrötchen.

Unser Fisch kommt frisch von der Küste, unsere Brötchen sind knusprig, und unsere Currysoße ist selbst gemacht – nach einem Rezept, das wir nicht verraten. Versprochen.

Frisch. Regional. Echt Schleswig-Holstein.